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2026年9月23日
取得する情報
ご注文に必要な情報（お名前、メールアドレス、お届け先住所、電話番号、ご注文内容）、メンバーシップ・便りの購読に必要なメールアドレスと言語設定、およびサーバーの動作ログ（IPアドレス、アクセス日時）。カード情報は決済事業者（Stripe）が処理し、当方は保持しません。
利用目的
ご注文の履行、証明書の発行、お問い合わせ対応、便りの配信（購読者のみ）、不正利用の防止、法令上の義務の履行。
法的根拠（EU/UK のお客様）
契約の履行（ご注文）、同意（便り）、正当な利益（不正防止・サイトの安全）。
第三者提供
決済（Stripe）、メール配信（Resend）、配送業者（お届けのため）、ホスティング事業者。これ以外に個人情報を販売・提供することはありません。
クッキーと解析
ログインとカート、言語の保持に必要なクッキーと、最初にどのサイトやキャンペーンのリンクから来られたか（例：「instagram」「google.com」）を記録するクッキーのみを使用します。後者に個人情報は含まれず、保存期間は90日で、どの経路がご購入につながるかを知るためだけに使います。アクセス数はサイト自身がクッキーを使わずに数えています。記録するのは、開いたページ、どのサイトから来られたか、国、端末の種類、ブラウザの言語のみです。IPアドレスは保存せず、訪問は毎日変わる符号で数えるため、日をまたいで個人を追跡することはできません。Do Not Track や Global Privacy Control を送るブラウザは数えません。広告目的の追跡は行いません。
保存期間
ご注文情報は法令上の帳簿保存期間（原則7年）保持します。便りのアドレスは購読解除まで保持します。
お客様の権利
情報の開示・訂正・削除・利用停止・データポータビリティ・同意の撤回を info@ikkimitsuhashi.com まで請求できます。EU/UK 在住の方は監督機関に申し立てる権利があります。カリフォルニア州在住の方は CCPA に基づく権利（開示、削除、販売のオプトアウト—当方は個人情報を販売しません）を有します。
管理者
サミン正貴 info@ikkimitsuhashi.com